清酒的诞生

主演：未知

导演：Erik Shirai 

类型：纪录片,纪录  地区：日本  年份：2015  

简介：想了解《清酒的诞生》讲了什么？这份详细的剧情介绍别错过。这部日本在2015年打造的电影作品，日语原声呈现，目前持续更新，当前进度正片，详细剧情如下：清酒是日本人自豪的一种佳酿。在日本美食旅行家家安东尼·博登（Anthony Bourdain）的帮助下，来自日本的节目制人埃里克·柴井（Erik Shirai）凭借众筹平台Kickstarter的资金支持完成了“手取川清酒”的项目的拍摄，在深入石川县探秘其酿造工艺及并制工人辛勤的工作过程。通过他们的镜头记录了许多鲜为人知的关键瞬间：涵盖了从夏季田间劳动到直至选取稻谷、蒸煮米饭、压碎米团直到接种酵母进行发酵等一系列复杂艰难的过程，并尽管繁琐而辛苦却每位匠人都全力以赴不懈怠。“手工精酿的手取川清酒”不仅满足了消费者的需求预期”，也展现了世代传承的历史文化和深厚传统技艺”；人们不禁对日本人保护古法酿造技术以及珍惜品饮文化的精神表示敬仰之情”。，故事里的反转很精彩，每次反转都会推翻观众之前的认知，却又完全符合故事的逻辑，不会让观众觉得生硬。

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